故事
自1932年成立以來的歷史
鰻魚餐廳
木炭問題
解決
值得信賴的木炭
耐火性能
價格
供應穩定
開端
Nakasho Shoten 自創立以來就得到了許多鰻魚餐廳的支持,因此我們才能聽到一些聲音。
「難道沒有更好的生火方式嗎?」我們希望解答工匠們對木炭的種種疑慮。
為了實現這個目標,我們親自前往煤炭產區,並開始直接從我們滿意的供應商那裡購買木炭,這就是我們能源業務的起源。
信任證明
透過與海外工廠合作生產,我們實現了高品質、低價格和穩定的供應。
拓展銷售通路
目前,我們已拓展了銷售管道,並專注於東海三縣。
目前,該公司在東京和東北地區設有辦事處。
透過與可靠的物流合作夥伴攜手,我們建立了一套系統,可以將我們的木炭運送到全國各地的客戶手中。
「中莊商店炭」
我們不僅將木炭視為燃料,更將其視為支撐我們飲食文化的重要組成部分。
作為一家從 1932 年就開始營業的批發商,我們有一些想要保護和傳承的東西。
陣容
產品線
每塊木炭都經過精心挑選,適用於專業用火環境。
我們將推出具有最佳熱輸出、耐用性和易用性的木炭,以滿足您的業務類型和使用環境的需求。
木炭特色
我們總結了木炭的主要特點,以便您可以選擇最符合您需求和喜好的木炭。
備長炭
優質白炭,火力強勁,持久性極佳。非常適合需要精細控溫的菜餚,例如烤雞串和鰻魚。
鋸末木炭
它們形狀統一,易於操作,並且具有極佳的熱輸出和燃燒時間平衡,因此適合在許多餐廳進行商業用途。
奧加萊特
它具有極佳的點火性能和燃燒時間,可作為柴火的替代品,有助於提高烹飪效率和降低成本。
橡木柴
這種國產橡木柴具有極佳的點火性能、熱輸出和燃燒時間平衡性,使其適合在披薩烤爐和木炭烹飪中穩定使用。
木炭(黑色木炭)
它具有高品質和穩定的熱輸出,因此可安全用於各種應用場合,包括餐廳和燒烤。
工業木炭
其穩定的燃燒特性使其可安全用於需要高溫加熱和長時間燃燒的工業環境。
產品列表
備長炭
寮國製造
透過與寮國一家工廠簽訂年度生產合同,我們能夠實現高品質、低價格和穩定的供應,從而提高客戶滿意度。
起源
寮國製造
材料
我的 Tew
重量
15公斤
抽煙
很少
灰
很少
霹靂
有可能
點火時間
大約30到40分鐘
燃燒時間
約90至120分鐘
*內部研究
圓形
寮國備長炭,大圓形
【粗圓】寬度約5-6公分/長度約20-27厘米
【上圓】寬度約4-5公分/長度約20-27厘米
【圓形】寬度約3-4公分/長度約20-27厘米
[小丸] 寬度約2-3厘米/長度約20-27厘米
【細圓】寬度約1.5-2公分/長度約20-27厘米
寮國備長炭,M型圓形
【桐丸】寬度約5-6公分/長度約10-20公分
[桐條丸] 寬度約4-5公分/長度約10-20公分
[Kirimaru] 寬度約3-4公分/長度約10-20公分
[Kirikomaru] 寬度約2-3公分/長度約10-20公分
【切島丸】寬度約1.5-2公分/長度約10-20公分
分離式
越南製造
我們也提供越南桉樹製成的材料。歡迎隨時與我們聯絡。
起源
越南製造
材料
尤加利
重量
15公斤
抽煙
很少
灰
很少
霹靂
有可能
點火時間
大約30到40分鐘
燃燒時間
約90至120分鐘
*內部研究
圓形
越南備長炭 L 圓形
【粗圓】寬度約5-6公分/長度約20-27厘米
【上圓】寬度約4-5公分/長度約20-27厘米
【圓形】寬度約3-4公分/長度約20-27厘米
[小丸] 寬度約2-3厘米/長度約20-27厘米
【細圓】寬度約1.5-2公分/長度約20-27厘米
越南備長炭 M 圓形
【桐丸】寬度約5-6公分/長度約10-20公分
[桐條丸] 寬度約4-5公分/長度約10-20公分
[Kirimaru] 寬度約3-4公分/長度約10-20公分
[Kirikomaru] 寬度約2-3公分/長度約10-20公分
【切島丸】寬度約1.5-2公分/長度約10-20公分
分離式
鋸末木炭
中國製造
▼竹材
我們透過與當地生產廠商簽訂年度合同,確保中國鋸末木炭的品質和供應穩定性。
用竹子製成的高品質鋸末木炭具有極佳的熱輸出、燃燒時間和易用性平衡,可實現穩定的木炭烹飪。
在需要穩定木炭火和控制熱量的場合,例如餐廳和商業場所,可以安全使用,有助於提高烹飪效率和成本控制。
起源
中國製造
材料
竹子
重量
10公斤
抽煙
很少
灰
很少
霹靂
不要
點火時間
大約20到30分鐘
燃燒時間
約90至120分鐘
*內部研究
▼雜項木材
我們透過與當地生產工廠簽訂年度合同,確保中國鋸末木炭(雜木)的品質和供應穩定性。
由各種木材製成的鋸末木炭具有極佳的點火性能和良好的熱輸出平衡性,使其成為商業木炭烹飪和引火的理想選擇。
它經濟實惠且易於使用,因此被廣泛應用於各種餐廳和商業場所,包括烤肉店、居酒屋、商業燒烤店、食品攤位和活動場所。
起源
中國製造
材料
雜樹
重量
10公斤
抽煙
很少
灰
很少
霹靂
不要
點火時間
大約20到30分鐘
燃燒時間
約90至120分鐘
*內部研究
有孔
無孔型
馬來西亞製造
我們與當地一家生產工廠簽訂了年度合同,以確保馬來西亞鋸末木炭的品質和供應穩定性。
由柚木製成的鋸末木炭易於點燃和處理,是商業木炭烹飪的理想選擇。
它的六邊形形狀使其易於操作,也便於調節火力和控制燃燒。
它可安全用於餐廳、商業場所和其他對木炭的穩定性和效率要求較高的場所,並在印度餐廳和烤肉餐廳廣泛使用。
起源
馬來西亞製造
材料
柚木
重量
10公斤
抽煙
很少
灰
很少
霹靂
不要
點火時間
大約20到30分鐘
燃燒時間
約90至120分鐘
*內部研究
有孔
寮國製造
我們透過與當地生產工廠簽訂年度合同,確保老撾鋸末木炭的品質和供應穩定性。
寮國產桉木鋸末炭,兼具高品質、穩定供應和性價比等優點。
它易於點燃,並且在熱輸出和火焰保持方面達到了極佳的平衡,因此可以安全地用於木炭烹飪或需要熱量控制的商業燒烤爐中。
它非常適合餐廳和商業場所,穩定的木炭火可以提高顧客滿意度。
起源
寮國製造
材料
尤加利
重量
10公斤
抽煙
很少
灰
很少
霹靂
不要
點火時間
大約20到30分鐘
燃燒時間
約90至120分鐘
*內部研究
無孔型
奧加萊特
中國製造
中國產的Ogalight產品是根據與當地生產工廠簽訂的年度合約進行生產的,以確保品質和穩定的供應。
中國製造的奧加萊特(Ogalite)採用竹子製成,兼具高品質、穩定供應和高性價比。
它易於點燃,並且熱輸出和燃燒時間達到了極佳的平衡,因此也可以用作柴火的替代品。
在需要控制木炭烹飪溫度的地方,例如餐廳和其他設有披薩烤爐的餐館,可以安全地使用該產品,從而提高烹飪效率並降低成本。
起源
中國製造
材料
竹子
重量
15公斤
抽煙
-
灰
-
霹靂
-
點火時間
-
燃燒時間
-
*內部研究
橡木柴
國內的
我們透過與國內生產商簽訂穩定的合同,確保國內橡木柴火供應的品質和穩定性。
我們國產的優質橡木柴,兼具高品質、供應穩定和使用方便的優點。
它在點火性能、熱輸出和燃燒時間方面達到了極佳的平衡,可用作各種烹飪用途的柴火。
它可以安全地用於需要控制溫度的餐廳,例如披薩烤爐和木炭烹飪區,並有助於提高烹飪效率和控製成本。
起源
國內的
材料
橡木
重量
7-8公斤
抽煙
-
灰
-
霹靂
-
點火時間
-
燃燒時間
-
*內部研究
木炭(黑色木炭)
越南製造
我們透過與當地生產工廠簽訂年度合同,確保越南木炭的品質和供應穩定性。
這使得越南木炭(包括桉樹木炭)能夠保持高品質、低價格和穩定的供應。
它可以安全地用於餐廳、休閒場所和其他需要木炭烹飪和熱量管理的場所,從而提高顧客滿意度。
起源
越南製造
材料
尤加利
重量
3公斤(僅限分離式和圓形)/ 10公斤
抽煙
許多
灰
許多/少數分裂類型
霹靂
有可能
點火時間
10到20分鐘
燃燒時間
60至90分鐘
*內部研究
馬來西亞製造
我們透過與當地生產工廠簽訂年度合約,確保馬來西亞木炭的品質和供應穩定性。
這使得紅樹林木炭能夠保持高品質、低價格和穩定的供應。
它可安全用於各種使用木炭的場合,例如木炭燒烤、露營和燒烤派對,從而提高顧客滿意度。
起源
馬來西亞製造
材料
紅樹
重量
3公斤
抽煙
許多
灰
許多
霹靂
有可能
點火時間
10到20分鐘
燃燒時間
60至90分鐘
*內部研究
國內的
我們透過與國內生產商簽訂年度合約,確保國產木炭的品質和供應穩定性。
這使我們能夠獲得高品質、低價格和穩定的松木炭、雜種木炭和黑木炭供應。
該產品因其安全可靠,能夠確保工匠、餐廳等場所所需的熱量和燃燒穩定性,而受到許多顧客的高度讚揚。
橡木
起源
國內的
材料
橡木
重量
6公斤/15公斤
抽煙
很少
灰
很少
霹靂
有可能
點火時間
10到20分鐘
燃燒時間
60至90分鐘
*內部研究
▼松
起源
國內的
材料
松樹
重量
12公斤
抽煙
很少
灰
很少
霹靂
有可能
點火時間
10到20分鐘
燃燒時間
60至90分鐘
*內部研究
▼其他樹木
起源
國內的
材料
雜樹
重量
15公斤
抽煙
很少
灰
很少
霹靂
有可能
點火時間
10到20分鐘
燃燒時間
60至90分鐘
*內部研究
工業木炭
寮國製造
我們透過與當地生產廠簽訂年度合同,確保老撾工業煤供應的品質和穩定性。
我們的工業木炭採用老撾邁圖木材製成,品質上乘,供應穩定,可可靠用於商業用途。
其高純度、高硬度和穩定的燃燒特性,使其可安全用於需要穩定熱量和火焰保持的製造和工業環境。
它在需要高溫加熱和長時間燃燒的製程中也十分有效,有助於營造高效的工作環境。
起源
寮國製造
材料
我的 Tew
重量
7公斤/15公斤
抽煙
很少
灰
很少
霹靂
有可能
點火時間
10到20分鐘
燃燒時間
60至90分鐘
*內部研究
中國製造
我們透過與當地生產企業簽訂年度合約,確保中國工業煤的品質和供應穩定性。
我們的工業木炭採用中國竹子和各種木材製成,品質上乘,供應穩定,可可靠用於商業用途。
它具有極佳的燃燒穩定性,可安全用於需要高溫和持久火焰的製造和工業場所。
它在需要高溫加熱和長時間燃燒的製程中也十分有效,有助於營造高效的工作環境。
起源
中國製造
材料
竹子
重量
15公斤
抽煙
很少
灰
很少
霹靂
不要
點火時間
10到20分鐘
燃燒時間
60至90分鐘
*內部研究
其他產品
中國製造
起源
中國製造
材料
矽藻土
重量
4公斤/23公斤
抽煙
-
灰
-
霹靂
-
*內部研究
起源
中國製造
材料
鋼
重量
10公斤
抽煙
-
灰
-
霹靂
-
*內部研究
起源
中國製造
材料
鑄件
重量
1公斤
抽煙
-
灰
-
霹靂
-
*內部研究
