越南備長炭 L型

起源

越南製造

材料

尤加利

重量

15公斤

抽煙

很少

灰

很少

霹靂

有可能

點火時間

大約30到40分鐘

燃燒時間

約90至120分鐘

*內部研究

尺寸

【小號】寬度約2-4公分/長度約20-27公分
【上衣尺寸】寬度約4-6公分/長度約20-27厘米

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越南備長炭（大號）產品詳情。

越南備長炭（大號）的建議特點

這種備長炭特別推薦給需要高溫的顧客，例如鰻魚餐廳和烤雞串餐廳。
由於它是分離式的，木炭塊容易排列在一起，表面積大，容易點燃，而且結構允許良好的空氣流通，從而產生穩定的熱量輸出。

紀州備長炭的生產方法已轉移到越南，使我們能夠實現高品質和低價格。
此外，我們能夠透過完全自主進口的方式，提供穩定的木炭供應。

什麼是越南備長炭（L號）？

這種備長炭複製了越南紀州備長炭的生產技術，既保證了高品質，又兼顧了成本效益。
由於木炭是劈開的，很容易將碎片排列在一起，而且表面積大，容易點燃，從而形成能夠有效產生熱量的結構。
有兩種尺寸可供選擇，您可以根據需要進行選擇。
L 碼的衣物較長，長度為 20-27 公分。
・持久燃燒
- 減少添加木炭的頻率。
- 非常適合擁有大型烤架的餐廳或營業時間較長的餐廳。
以上也是一些建議要點。
分離式設計使木炭更容易擺放，即使少量木炭也能均勻分佈熱量，使其成為需要穩定、強勁熱量的燒烤區域的理想選擇。

請注意，突然加熱可能會導致爆炸，因此我們建議用小火慢慢烹調。

備長炭究竟是什麼？

備長炭又稱“白炭”，是一種高品質的木炭，其生產需要先進的技術。
它是採用一種獨特的方法製成的，即將木材在 1000 至 1200°C 以上的高溫下烘烤，然後撒上滅火粉，一次性將火撲滅。

它的特點是與其他木炭相比非常堅硬，而且燃燒時間長。
此外，高熱輸出和遠紅外線效應可防止食物表面燒焦，使食物從內到外徹底煮熟。
這樣可以讓你烹調出美味佳餚，同時又不失食材的天然風味。

對原產地和原料的承諾

・原木的永續利用
所使用的原木桉樹是一種生長迅速的樹木，可以有計劃地種植和採伐。
利用再生週期短的桉樹，我們可以減輕森林資源的負擔，確保穩定的供應，並創造可持續的產品。

・在越南生產優質木炭
透過將備長炭製造工藝引入我們在越南的工廠，
我們生產的木炭具有熱量穩定、使用方便、成本低廉的優點。
我們的產品價格實惠，適合日常使用，同時品質也足以讓餐廳放心使用。