寮國備長炭 M 圓形

備長炭（切丸）常用於需要高溫的場所（例如鰻魚餐廳、烤雞串餐廳等）。請品嚐這款由鰻魚批發商精心製作的備長炭。

起源

寮國製造

材料

我的 Tew

重量

15公斤

抽煙

很少

灰

很少

霹靂

有可能

點火時間

大約30到40分鐘

燃燒時間

約90至120分鐘

*內部研究

尺寸

【桐丸】寬度約5-6公分/長度約10-20公分
[桐條丸] 寬度約4-5公分/長度約10-20公分
[Kirimaru] 寬度約3-4公分/長度約10-20公分
[Kirikomaru] 寬度約2-3公分/長度約10-20公分
【切島丸】寬度約1.5-2公分/長度約10-20公分

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寮國備長炭 M 圓形型產品詳情

寮國備長丹（M-maru）推薦景點

它的火力輸出特別強勁，經常被需要強勁火力輸出的餐廳使用，例如鰻魚餐廳和烤雞串餐廳。
圓形的形狀意味著木炭塊之間的接觸較少，空氣可以輕鬆通過，從而容易產生穩定、強勁的熱量。

紀州備長炭的生產方法已轉移到寮國，使我們能夠實現高品質和低價格。
此外，我們能夠透過完全自主進口的方式，提供穩定的木炭供應。

什麼是寮國備長丹（M-maru）？

這種備長炭是將紀州備長炭的生產方法轉移到寮國生產的，兼具高品質和高性價比。
共有五種尺寸可供選擇，您可以選擇最適合您需求的尺寸。
它的尺寸適中，長度為10至20厘米，便於攜帶。
易於保持穩定的熱量
- 易於在烤架上擺放，溫度可有效控制
・添加或更換木炭只需要適度的努力，因此適合注重效率的燒烤爐。
以上也是一些建議要點。

圓形的形狀意味著木炭塊之間的接觸較少，空氣可以輕鬆通過，因此非常適合需要強熱的燒烤爐。
請注意，突然加熱可能會導致爆炸，因此我們建議用小火慢慢烹調。

備長炭究竟是什麼？

備長炭又稱“白炭”，是一種高品質的木炭，其生產需要先進的技術。
它是採用一種獨特的方法製成的，即將木材在 1000 至 1200°C 以上的高溫下烘烤，然後撒上滅火粉，一次性將火撲滅。

它的特點是與其他木炭相比非常堅硬，而且燃燒時間長。
此外，高熱輸出和遠紅外線效應可防止食物表面燒焦，使食物從內到外徹底煮熟。
這樣可以讓你烹調出美味佳餚，同時又不失食材的天然風味。

對原產地和原料的承諾

・原木的永續利用
所使用的原木「邁特烏」是日本支持種植的樹種。
透過使用這種木材作為原料，我們能夠在保護森林資源的同時，創造出永續的產品。

・在寮國生產優質木炭
透過將紀州備長炭的生產方法轉移到寮國的一家工廠，
在保持備長炭固有特性（如高熱值和長燃燒時間）的同時，我們實現了穩定的生產並降低了成本。
我們以實惠的價格提供優質木炭。

桉樹和MyTew有什麼差別？

桉樹和麥冬都可以用作木炭的原料，但它們的熱輸出和可用性有所不同。
麥特木的熱輸出比桉樹高，因此對於需要強勁熱力的餐廳來說，麥特木是一種推薦的木材。
另一方面，桉木的節疤很少，因此不太可能爆炸，使用時感覺更穩定。
您可以根據窯爐的用途和環境選擇最合適的木材。

哪些類型的商店經常使用寮國備長炭（M-maru）？

它常用於鰻魚餐廳和烤雞串餐廳，因為這些餐廳需要高熱輸出和可調節的溫度控制。
它尺寸適中，易於操作，方便放置木炭和調節火力，是希望高效燒烤的餐廳的理想選擇。

客戶評價

店家名稱: 武藏綠洲北店
產業: 烤雞串
所使用的木炭: 來自寮國的品質極高的備長炭（切塊圓炭）
使用期限: 2年
想法: 它外形美觀，燃燒時間長，而且不會爆炸，所以使用起來很方便。
品質非常好，一定要試試。

店家名稱: 元明先生
產業: 鰻魚餐廳
所使用的木炭: 寮國產大塊五備長炭，寮國產圓塊五備長炭
使用期限: 2年
想法: 性價比高，燃燒時間長，熱量輸出大！
他們能如此配合緊急訂單，真是太好了。

店家名稱: 宇那禪大人
產業: 鰻魚餐廳
所使用的木炭: 寮國產極品備長炭（截斷圓炭），極品鋸切木炭
使用期限: 2年
想法: 在比較了四家木炭公司之後，這家在品質和性價比方面達到了最佳平衡！員工非常熱情！我還從他們那裡購買鰻魚，非常方便！
“如果你來嚐嚐我們的鰻魚，你就會明白我們的木炭質量有多好了！”