越南备长炭 L型分体
起源
越南制造
材料
桉树
重量
15公斤
抽烟
很少
灰
很少
爆炸物
有可能
点火时间
大约30到40分钟
燃烧时间
大约90至120分钟
*内部研究
尺寸
【小号】宽度约2-4厘米/长度约20-27厘米
【上衣尺寸】宽度约4-6厘米/长度约20-27厘米
越南备长炭(大号)产品详情
越南备长炭(L号)推荐要点
这款备长炭特别推荐给需要强热度的顾客,例如鳗鱼餐厅和烤鸡串餐厅。
由于木炭是劈开的,因此很容易排列木炭,较大的表面积使其容易点燃,良好的空气流通可实现稳定的热量输出。
纪州备长炭的生产方法已转移到越南,使我们能够实现高质量和低价格。
此外,我们能够通过完全自主进口的方式,提供稳定的木炭供应。
什么是越南备长丹(L级)?
这种备长炭采用纪州备长炭技术制成,既优质又经济实惠。
由于木炭是劈开的,因此很容易排列木炭,而且由于表面积大,因此很容易点燃,从而形成能够有效产生热量的结构。
有两种尺寸可供选择,您可以根据需要进行选择。
L 码的商品较长,长度为 20-27 厘米。
・持久燃烧
・减少添加木炭的次数
・非常适合设有大型烤架或营业时间较长的店铺
以上也是一些推荐要点。
分体式设计便于摆放木炭,即使木炭量较少也能帮助火焰均匀蔓延,因此非常适合需要稳定、强劲热量的烧烤炉。
请注意,突然加热可能会导致爆炸,因此我们建议用小火慢慢烹煮。
备长炭究竟是什么?
备长炭又称“白炭”,是一种高品质的木炭,其生产需要先进的技术。
它是采用一种独特的方法制成的,即将木材在 1000 至 1200°C 以上的高温下烘烤,然后撒上灭火粉,一次性将火扑灭。
与其他木炭相比,它的特点是极其坚硬,燃烧时间长。
此外,高热输出和远红外效应可防止食物表面烧焦,使食物从内到外彻底煮熟。
这样可以让你烹饪出美味佳肴,同时又不失食材的天然风味。
对原产地和原料的承诺
・原木的可持续利用
所用的原木桉树是一种生长迅速的树木,可以有计划地种植和采伐。
利用再生周期短的桉树,我们可以减轻森林资源的负担,确保稳定的供应,并创造可持续的产品。
・在越南生产优质木炭
通过将备长炭制造工艺引入我们在越南的工厂,
我们生产的木炭具有热量稳定、使用方便、成本低廉的优点。
我们的产品价格实惠,适合日常使用,同时质量也足以让餐厅放心使用。
桉树和MyTew有什么区别?
桉树和麦冬都可以用作木炭的原料,但它们的热输出和可用性有所不同。
麦特木的热输出比桉树高,因此对于需要强劲热力的餐厅来说,麦特木是一种推荐的木材。
另一方面,桉木的节疤很少,因此不太可能爆炸,使用时感觉更稳定。
您可以根据窑炉的用途和环境选择最合适的木材。
哪些类型的商店经常使用越南备长炭(大块)?
它主要用于需要高温的鳗鱼餐厅和烤鸡串餐厅。
此外,由于燃烧时间长,可以减少添加木炭的次数,因此推荐给营业时间长的商店使用。