越南備長炭 S 圓形

起源

越南製造

材料

尤加利

重量

15公斤

抽煙

很少

灰

很少

霹靂

有可能

點火時間

大約30到40分鐘

燃燒時間

約90至120分鐘

*內部研究

尺寸

【荒神丸】寬度約4-6公分/長度約5-10厘米
[荒丸] 寬度約2-4公分/長度約5-10公分

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越南備長炭（S號圓形）產品詳情

越南備長炭（S型）的建議特性

其易用性和穩定的熱輸出使其成為烤雞串餐廳、小餐館和其他希望輕鬆地將木炭燒烤融入其經營中的場所的熱門選擇。
其圓形形狀最大限度地減少了木炭塊之間的接觸點，從而保證了良好的空氣流通，更容易實現穩定的熱量輸出，這也是另一個吸引人的特點。

紀州備長炭的生產方法已轉移到越南，使我們能夠實現高品質和低價格。
此外，我們能夠透過完全自主進口的方式，提供穩定的木炭供應。

什麼是越南備長炭（S型）？

這種備長炭產自越南，採用仿照紀州備長炭傳統製造方法生產，因此該產品兼具高品質和優異的性價比。
有兩種尺寸可供選擇，您可以選擇最適合您需求的尺寸。
因為它們的長度適中，只有5-10公分。
- 方便快速點火
即使使用小型烤架或少量木炭，熱量也能均勻分佈。
- 易於調節火力並補充木炭，使其適合短期作業或小型團隊作業。
以上也是一些建議要點。

請注意，突然加熱可能會導致爆炸，因此我們建議用小火慢慢烹調。

首先，什麼是備長炭？

備長炭又稱“白炭”，是一種高品質的木炭，其生產需要先進的技術。
它是採用一種獨特的方法製成的，即將木材在 1000 至 1200°C 以上的高溫下烘烤，然後撒上滅火粉，一次性將火撲滅。

它的特點是與其他木炭相比非常堅硬，而且燃燒時間長。
此外，高熱輸出和遠紅外線效應可防止食物表面燒焦，使食物從內到外徹底煮熟。
這樣可以讓你烹調出美味佳餚，同時又不失食材的天然風味。

對原產地和原料的承諾

・原木的永續利用
所使用的原木桉樹是一種生長迅速的樹木，可以有計劃地種植和採伐。
利用再生週期短的桉樹，我們可以減輕森林資源的負擔，確保穩定的供應，並創造可持續的產品。

・在越南生產優質木炭
透過將備長炭製造工藝引入我們在越南的工廠，
我們生產的木炭具有熱量穩定、使用方便、成本低廉的優點。
我們的產品價格適合日常使用，同時品質也足以讓餐廳放心使用。