말레이시아산 구멍 있음 오가탄
산지
말레이시아산
재질
티크 소재
무게
10㎏
연기
적은
재
적은
폭동
하지 않는다
점화 시간
약 20분~30분
연소 시간
약 90분~120분
※자사 조사
사이즈
폭 약 3-4cm/장 약 10-20cm
말레이시아산 구멍 있어 오가탄의 상품 상세
말레이시아산 오가탄의 추천 포인트
말레이시아산의 티크재를 사용한 고품질 오가탄입니다.
화력은 충분하고, 불붙이·화재의 밸런스가 좋고, 안정된 숯불 조리가 가능합니다.
또, 오가탄의 특성으로서 폭동이 일어나기 어렵고, 안심하고 취급할 수 있는 점도 특징입니다.
비장탄에 가까운 성능을 가지면서, 가격을 억제할 수 있는 높은 코스트 퍼포먼스를 실현하고 있습니다.
완전 자사 수입으로 안정적인 공급이 가능합니다.
말레이시아산 오가탄이란?
티크재를 원료로, 점착제를 일절 사용하지 않고, 압축·탄화한 오가탄입니다.
구멍이 뚫린 육각형의 형상은, 구이대에 늘어놓기 쉽고, 공기가 통과하기 쉽기 때문에 안정된 화력을 낼 수 있습니다.
원래 오가탄이란?
오가탄이란, 목재 가공시에 발생하는 톱밥 등을 재이용해, 압축·탄화한 숯을 말합니다.
안정적인 품질과 비용 성능이 우수하며,
폭동의 걱정도 없기 때문에 취급하기 쉽고, 많은 음식점에서 사용되고 있습니다.
산지와 원재료에 대한 고집
· 친환경 원재료 활용
원료인 티크재는 지속가능한 관리가 이루어진 삼림으로부터 조달하고 있습니다.
부산물이나 단재를 재이용해 탄화하는 것으로, 자원을 낭비 없이 활용한, 환경에 배려한 상품입니다.
・티크재 특유의 특징
치크재는 밀도가 적당하고, 불붙이가 잘 취급하기 쉬운 숯으로 완성됩니다.
화력의 상승이 안정되어 있어 숯불 조리의 컨트롤이 하기 쉬운 것이 특징입니다.
업무 용도에서도 안심하고 사용하실 수있는 품질입니다.
말레이시아산 오가탄을 잘 사용하고 있는 점포의 종류는?
불붙이가 잘 취급하기 쉽기 때문에, 폭넓은 음식점에서 이용되고 있습니다.
특히 화력의 조정이 필요한 인도 요리점이나 야키토리야, 야키니쿠야 등 다양한 구이장에서 활약하고 있습니다.