라오스산 구멍 없음 오가탄
산지
라오스산
재질
유칼립투스
무게
10㎏
연기
적은
재
적은
폭동
하지 않는다
점화 시간
약 20분~30분
연소 시간
약 90분~120분
※자사 조사
사이즈
폭 약 3cm/장 약 10-20cm
라오스산 구멍 없음 오가탄의 상품 상세
라오스산 구멍 없음 오가탄의 추천 포인트
라오스산 유칼립투스를 사용한 고품질의 오가탄입니다.
구멍 없음 타입이기 때문에 숯의 밀도가 높고, 화재가 좋고 안정된 화력으로 숯불 조리가 가능합니다.
회분이 적고, 총 발열량이 높기 때문에, 비장탄 대체로서도 사용할 수 있어 장시간의 구이장에서도 안정된 화력을 제공합니다.
또, 오가탄의 특성으로서 폭동이 일어나기 어렵고, 안심하고 취급할 수 있는 점도 특징입니다.
비장탄에 가까운 성능을 가지면서, 가격을 억제할 수 있는 높은 코스트 퍼포먼스를 실현하고 있습니다.
완전 자사 수입으로 안정적인 공급이 가능합니다.
라오스산 구멍 없음 오가탄이란?
오가탄 중에서도 평가가 높은 유칼립투스 재료를 원료로 사용하고, 점착제를 일절 사용하지 않고 압축·탄화한 고품질의 오가탄입니다.
구멍이 열리지 않기 때문에 숯 밀도가 높고 불을 중시한 구이장이나 장시간 영업에 최적입니다.
비장탄 대체로도 사용할 수 있어 안정된 화력을 필요로 하는 탄화 조리에 폭넓게 대응할 수 있습니다.
원래 오가탄이란?
오가탄이란, 목재 가공시에 발생하는 톱밥 등을 재이용해, 압축·탄화한 숯을 말합니다.
안정적인 품질과 비용 성능이 우수하며,
폭동의 걱정도 없기 때문에 취급하기 쉽고, 많은 음식점에서 사용되고 있습니다.
산지와 원재료에 대한 고집
・지속 가능하고 고품질인 유칼립투스재의 활용
원재료인 유칼립투스는 성장이 빠르고 지속 가능한 목재로 관리됩니다.
고품질의 원목을 사용하는 것으로, 회분이 적고 총 발열량이 높은, 안정된 화력을 가지는 오가탄을 제조하고 있습니다.
· 유칼립투스 소재만의 안정된 탄질
고급 유칼립투스 재료를 압축 · 탄화하여 화재가 잘 취급하기 쉬운 오가탄을 생산하고 있습니다.
장시간의 구이장이나 업무용도에서도 안심하고 사용하실 수 있는 품질입니다.
라오스산 구멍 없음 오가탄을 잘 사용하고 있는 점포의 종류는?
구멍이없는 오가탄은 불이 좋고 지속 시간을 중시하는 구이장에서 특히 인기입니다.
비장탄의 대체로서도 사용할 수 있는 성능을 가지고, 화력이나 안정성을 요구하는 점포에서도 안심하고 활용할 수 있습니다.
장어집, 야키토리야 등, 화력을 안정시키면서 효율적으로 구워 싶은 점포에서 많이 이용되고 있습니다.
