국산 楢薪
산지
국산
재질
楢
무게
7-8㎏
연기
-
재
-
폭동
-
점화 시간
-
연소 시간
-
※자사 조사
사이즈
척2(=약 36.4 cm)
국산 楢薪 상품 상세
국산 楢薪의 추천 포인트
국산 향나무는, 불 첨부의 장점·화력·화재의 모두 뛰어나고, 장작 본래의 풍미와 사용의 용이함을 겸비한 연료입니다.
향기나 연기가 적고, 안정된 화력으로 요리의 마무리를 향상시킬 수 있습니다.
국산 향재를 사용하고 있으며, 엄선한 원목을 탄화하지 않고 그대로 장작으로 가공하고 있기 때문에 자연의 풍미와 화력을 살릴 수 있습니다.
국산 楢薪이란?
국산 향달은 국내에서 정중하게 육성된 향재를 원료로 하고 있으며, 껍질이나 가지를 제외한 양질의 부분을 장작으로 가공하고 있습니다.
불붙이가 좋고, 화력이 안정되어 있어, 장시간의 연소도 가능하기 때문에, 피자 가마나 그릴, 노단 구이 등 폭넓은 용도로 사용할 수 있습니다.
접거나 나누기 쉽고, 취급 용이성도 특징입니다.
산지와 원재료에 대한 고집
・국산 향재를 사용
엄선한 국내산 향재를 사용하여 자연의 풍미와 화력을 최대한 살린 장작을 제조하고 있습니다.
・환경에의 배려
사용하는 가지나 수피 이외의 부분은, 목재 칩이나 퇴비 등에 재이용. 자원을 낭비없이 활용하고 있습니다.
국산 楢薪이 잘 이용되는 점포는?
피자 가마와 장작 가마를 사용하는 피자 가게, 레스토랑 등에서 장작 본래의 맛과 안정된 화력을 요구하는 점포에 많이 이용하고 있습니다.