国産楢木炭
産地
国産
材質
楢
重量
6㎏／15kg
煙
少ない
灰
少ない
爆跳
する可能性があります
着火時間
10分～20分
燃焼時間
60分～90分
※自社調べ
サイズ
【長炭】幅約4-10cm/長約32cm
【切炭】幅約4-7cm/長約6cm
国産楢木炭 の商品詳細
国産木炭（黒炭）のおすすめポイント
・楢・椚を原木とした国産木炭ならではの安定した火力と扱いやすさ
・火力が穏やかで調整しやすく、焼きムラが出にくいため、さまざまな調理に対応
・煙や臭いが比較的少なく、素材本来の味を引き立てます
・国産原木を使用し、品質の安定性と安心感を重視した商品です
国産木炭（黒炭）とは？
楢（なら）・椚（くぬぎ）を原木とし、日本国内で生産された木炭です。
火付きが良く、燃焼が穏やかなため、火力調整がしやすく、初心者からプロの現場まで幅広くご使用いただけます。
安定した燃焼特性により、日常的に炭を使用される店舗やご家庭におすすめの木炭です。
そもそも黒炭とは？
黒炭とは、比較的低温でじっくりと炭化させて作られる木炭の総称です。
内部に適度な水分と揮発成分を含むため、火付きが良く、扱いやすいのが特徴です。
燃焼時の火力が穏やかで、細かな火力調整が可能なため、焼き物や炭火調理に適しています。
産地や原材料についてのこだわり
・国産の楢・椚を使用
楢・椚は古くから炭材として親しまれてきた木材で、
火持ち・火力・安定性のバランスに優れた原木です。
・国内生産による安心品質
原木の選定から生産まで国内で行うことで、品質にばらつきの少ない、
信頼性の高い木炭を安定してお届けします。
・楢と椚の特徴
楢：火持ちが良く、安定した燃焼が特徴
椚：火力が強く、立ち上がりが早い
両者の特性を活かし、用途に応じて使いやすい木炭となっています。
国産木炭（黒炭）をよく使用されている店舗の種類
焼鳥屋、焼肉屋、居酒屋をはじめ、
中華料理店における焼き物の調理工程など、
炭火の香りをほんのりと付けながら、安定した火力管理が求められる飲食店で幅広くご使用いただいています。
