我們的
商業
業務內容
我們正在開發新的業務，業務範圍不僅限於鰻魚、鱉和淡水魚。
鰻魚批發業務
中莊商店創立於90年前，最初是一家鰻魚批發商。我們只選用經過精心挑選的鰻魚，這些鰻魚均採用代代相傳的精湛技藝進行挑選。我們使用自家流域的井水，確保鰻魚始終保持最佳新鮮度。除了活鰻魚，我們還銷售店內加工的各種鰻魚製品，例如蒲燒鰻和白燒鰻。
木炭業務
在日本的木炭銷售產業，超過901家TP3T（貿易夥伴、貿易夥伴、貿易夥伴、貿易夥伴、貿易夥伴）都是家族企業，很難保證品質、分銷和價格的透明度。為了改變這種現狀，我們於2019年開始涉足木炭業務。透過與原產國越南的生產企業直接簽訂合同，我們現在能夠提供高品質的鋸末木炭和備長炭。
野生動物業務
我們透過與全國各地的獵人直接簽訂獨家合同，能夠獲得當季的高品質野味。我們經營的野味種類繁多，包括綠頭鴨、鹿、野豬、熊和各種野生鳥類，並已收到來自全國各地眾多知名餐廳的詢價。
鮪魚生意
中莊商店的鮪魚業務由一群擁有20多年經驗的工匠於2019年創立。憑藉我們經驗豐富的鑑賞家們精湛的眼光和切割技藝，我們提供的頂級金槍魚深受眾多顧客的好評。
